New York Caffé XXXX zrnková káva 1kg

Detailní popis produktu

NEW YORK CAFFÉ Extra XXXX reprezentuje exkluzivní výběr nejlepších středoamerických káv s podílem nejdražší a nejcennější kávy na světě – kávy Jamaica Blue Mountains. Jedná se o znamenitou směs 80% kávy Arabika a 20% kávy Robusta. Původní postup pražení dává kávě nezapomenutelnou chut připomínající čokoládové boby, jemnost, plnost a sílu. Přestože u nás tato značka není veřejnosti příliš známá, jedná se vskutku o poklad mezi kávami. Vyjímečná a velmi povzbuzující káva v naší nabídce zastupuje ty nejkvalitnější italské značky kávy. Doporučujeme všem kteří dávají přednost sladším druhům káv s vyváženým a sametovým dozvukem. Tato káva obsahuje 10-15% podíl Jamaica Blue Mountains - nejdražší a nejcennější kávy světa!

NEW YORK XXXX, zrnková káva 1kg

- zrnková káva pražená dle originální receptury

- balení 1kg

- složení: 80% ARABICA + 20% ROBUSTA

NEW YORK CAFFÉ

Caffé New York má více než osmdesátiletou tradici. Rodinná pražírna byla založena majitelem kavárny New York v lázeňském městě Montecatini Terme v Toskánsku. Na počátku 30. let pan Ugo Incerpi zakoupil stroj na pražení kávy, aby mohl nabízet vybrané klientele, která přišla na lázeňskou léčbu, výjimečný produkt.

Jeho káva byla tak dobrá, že se velmi rychle rozšířila její pověst a o víkendech přijížděli lidé až z nedaleké Florencie, aby si mohli lahodnou kávu Sor Ugo vychutnat. Od poloviny 30. let se na obalu kávy objevuje černá žena jako punc značky Caff? New York. V duchu rodinné tradice se logo tiskne na balení dodnes. V 50. a 60. letech se ujal podniku syn, pan Onori Oscar. Pražírna s kavárnou v té době zažila velký rozvoj a začala konkurovat velkým pražírnám po celém Toskánsku a Itálii.

Tradice a postupy se předávají dnes již na třetí generaci a původní rodinný přístup k přípravě kávy tak přetrvává v Caffé New York dodnes. Káva New York byla roku 2002 v Hamburku oceněna magazínem Gourmet jako vítěz testu o nejlepší kávu světa. Tato káva reprezentuje exkluzivní výběr nejlepších středoamerických káv s podílem nejdražší a vysoce ceněné kávy na světě – kávy Jamaica Blue Mountains.