Barista

Barista je odborník na přípravu kávy, zejména té na bázi espressa. Musí rozumět mletí, technice pěnění mléka i vlastnostem konkrétních směsí. Dobrý barista ví, že káva je živý produkt a vyžaduje neustálé ladění mlýnku.

I u vás doma se můžete stát baristou – stačí kvalitní zrna, např. GANUCI Platinum, a trocha cviku. Sledujte náš blog pro tipy, jak na perfektní šálek.