Acido-balanc (rovnováha)

Acido-balanc je stav, kdy v šálku žádná z chutí nevyčnívá. U italské kávy hledáme harmonii mezi hořkostí čokolády, sladkostí karamelu a jen velmi lehkou aciditou. Právě tato rovnováha dělá kávu pitelnou po celý den.

U naší značky GANUCI ladíme poměry zrn tak, abyste v každém šálku cítili dokonalý chuťový balanc.