Espresso

Espresso je základ všeho. Malý, koncentrovaný nápoj (cca 30 ml) připravený pod tlakem 9 barů z cca 7–9 g jemně mleté kávy. Má mít hustou cremu a vyvážený poměr sladkosti, acidity a hořkosti.

Pro pravé italské espresso zvolte GANUCI Platinum. Nezapomeňte na nahřátý šálek a kvalitní vodu.