Degustace těla (Body)

Při **degustaci těla** hodnotíme viskozitu a texturu kávy na patře. Může být vodové (lehké), máslové (střední) nebo sirupovité (plné). Plné tělo je typickým znakem kvalitního espressa.

Směsi jako GANUCI Delicato jsou míchány právě pro dosažení maximálně plného a uspokojivého těla.