Lahodná crema

Lahodná crema je výsledkem čerstvosti a správné techniky. Má mít sytou barvu a jemnou texturu. Pokud se crema trhá nebo mizí, káva je pravděpodobně vyčpělá.

Chcete-li dosáhnout té nejlepší cremy, doporučujeme naši směs GANUCI Delicato, ve které prvotřídní robusta zajišťuje stabilitu a bohatost pěny.