Džezva (postup přípravy)

Postup v džezvě vyžaduje kávu namletou na jemný prach. Káva se v džezvě s vodou (a cukrem) přivede k varu, dokud pěna nevystoupá k okraji. Tento proces se opakuje třikrát. Výsledkem je velmi intenzivní nápoj.

Pro tuto tradiční metodu jsou ideální naše tmavěji pražené italské kávy GANUCI, které v této silné podobě skvěle vyniknou.