SCA (Specialty Coffee Association)

SCA je globální nezisková organizace, která sdružuje kávové profesionály a nastavuje standardy pro výběrovou kávu. Definuje protokoly pro cupping, pražení i baristické techniky.

V MOJEKAFE se při výběru zrn pro značku GANUCI inspirujeme právě těmito standardy, abychom vám doručili kávu v té nejvyšší možné kvalitě.