Caffè Macchiato (technika)

Technika přípravy **Caffè Macchiato** vyžaduje zručnost při šlehání mléka. Mikropěna musí být dostatečně hustá, aby zůstala na povrchu cremy jako bílá skvrna. Jen kapka mléka stačí k dokonalému zjemnění šálku.

Tento nápoj nejlépe vynikne se silnou směsí GANUCI Platinum.