Espresso Lungo (rozdíl)

Espresso Lungo se od klasického espressa liší dobou extrakce. Zatímco espresso teče 25–30 sekund, lungo se nechává protékat déle (cca 60 ml). Výsledkem je nápoj s jemnějším tělem, ale vyšším obsahem kofeinu a hořčích látek.

Pro přípravu lunga doporučujeme naše směsi s vyšším podílem arabiky jako GANUCI Perfetto, u kterých delší extrakce nezpůsobí nepříjemnou svíravost.