Zbytky v šálku (Sediment)

Sediment jsou drobné částečky mleté kávy, které projdou přes filtr do šálku. Je typický pro metody s kovovým sítem (French Press, moka, džezva). U espressa by sediment měl být minimální.

Čistota šálku vynikne u naší 100% arabiky GANUCI Perfetto, pokud ji připravíte se správně nastaveným mlýnkem.