Kyselost espressa

Kyselost espressa může být buď vítaná (u svěžejších arabik), nebo známkou chyby. Přílišná kyselost je často způsobena nízkou teplotou vody nebo příliš hrubým mletím. Italské espresso by mělo mít aciditu minimální.

S našimi kávami GANUCI dosáhnete díky italskému stylu pražení vyvážené chuti se sladkým závěrem bez rušivých kyselých tónů.