Pojistný ventil (moka konvice)

Co to je?

Pojistný ventil je kritický bezpečnostní prvek umístěný ve spodní nádobě (boileru) každé moka konvice. Slouží jako ochrana proti nadměrnému tlaku, který by mohl vzniknout například při ucpání filtru příliš jemnou kávou nebo při zapomenutí konvice na silném zdroji tepla.

Jak to funguje / používá se

Ventil obsahuje pružinu a těsnění nastavené na konkrétní bezpečný tlak. Pokud tlak uvnitř nádoby překročí bezpečnou mez, ventil se automaticky otevře a vypustí přebytečnou páru ven, čímž zabrání poškození konvice nebo nehodě.

Tipy a doporučení

Při plnění moka konvice vodou dbejte na to, aby hladina vody nikdy nepřesahovala úroveň pojistného ventilu. Jednou za čas zkontrolujte, zda není ventil zanesen vodním kamenem – stačí s ním lehce pohnout nebo jej propláchnout.

Doporučené produkty

* Lavazza Qualità Rossa – spolehlivá volba pro bezpečné vaření v moka konvici * GANUCI Espresso Intenso – silná káva pro tradiční domácí přípravu