Moya Kukicha Organic Japanese Green Tea sáčky 15 x 1,5g

Detailní popis produktu

Kukicha je výjimečná japonská specialita s neobvyklým složením. Netvoří ji lístky, ale pečlivě vybrané větvičky a stonky čajových keřů. Odtud i název, „kuki“ znamená japonsky stonek nebo větvička.

Výroba kukichy úzce souvisí s výrobou jiných zelených čajů, při které se stonky oddělují od lístků. Díky tomu má kukicha charakteristickou chuť: jemnější, sladší a lehce oříškovou, kterou se od klasických listových čajů liší.

Kukicha obsahuje méně kofeinu než listové zelené čaje, a tak se hodí i k pití v pozdějších hodinách. Skvěle zapadá také do makrobiotické stravy. Ve stoncích na rozdíl od lístků neprobíhá fotosyntéza, a proto si zachovávají přirozeně vysoký obsah L-theaninu, který se v nich nemění na hořké taniny.

MOYA Kukicha vzniká při výrobě matchy. Stonky se jemně praží, kratší dobu než u hojichy. Pražení zvýrazní jejich aroma a dodá nálevu krásnou tmavší žlutohnědou barvu. Je to čaj pro znalce BIO čajů, kteří hledají výjimečný chuťový i aromatický zážitek.

Příprava:
Dávka: 1 sáček na 200 ml vody
Teplota vody: 80 °C
Doba louhování: 2–3 minuty

Parametry:
Složení: zelený čaj kukicha 100 % (certifikovaná BIO složka)
Země původu: Japonsko
Balení: 15 sáčků po 1,5 g (čistá hmotnost 22,5 g)
Skladování: v suchu a chladu

Trvanlivost: viz obal produktu (pro bližší informaci neváhejte kontaktovat prodejce).