.png){kind=logo}
Slovník pojmů, Strana 2
A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S T V Z
Výpis slovníkových pojmů
Brazilská káva (vlastnosti zrn)
Brazilská káva je proslulá svou nízkou aciditou a silnými tóny ořechů a kakaa. Je to káva s plným tělem, která ve směsích zajišťuje stabilitu a příjemnou sladkost. Je milována pro svou „tradiční“ kávovou chuť. Právě tato zrna tvoří základ našich…
Brazilská káva (vliv na směsi)
Brazilská káva je tmelícím prvkem většiny italských směsí. Dodává jim sladkost, plné tělo a nezaměnitelné tóny mléčné čokolády. Díky své nízké aciditě je velmi stabilní a oblíbená. Právě prvotřídní brazilská zrna tvoří základ našich směsí GANUCI,…
Brazilská robusta (využití)
Brazilská robusta (často nazývaná Conilon) je ceněna pro svou schopnost dodat směsím hutné tělo a krémovou texturu. Je méně zemitá než asijské varianty a skvěle doplňuje sladké arabiky. Právě tato zrna dodávají našim směsím GANUCI tu správnou…